Hoewel veel vorken oppervlakkig gezien hetzelfde lijken, zijn tientallen varianten oogverblindend. But zijbezittenverschillende functies, die elk mensen kunnen helpenmaaltijd hebbenmeer ontspannen en elegantEr zijn ongeveer 27 leden in deze grote vorkfamilie, inclusief dinervork, lunchvork, saladevork, cocktailvork, vleesvork, aspergevork, babyvork, spekvork, boterprikker, cakevork, vleesmes, kaviaarvork, dessertvork, visvork, visserveervork, grillmes, ijsvork, citroenvork, slaserveervork, olijfvork, oestervork, gebaksvork, augurk/olijfvork, sardinevork, toastserveervork, jeugdvork. Hier zijn de verschillen daartussen.
Het eerste gebruik van vorken als serviesgoed begon in de 11e eeuw.In die tijd hadden vorken slechts twee tanden, en slechts een paar edelen gebruikten ze.Eten met een vork werd tot de 12e eeuw als heiligschennis en onmannelijk beschouwd.Pas in de 18e eeuw werd het gebruik van een vork door Franse edelen beschouwd als een symbool van adellijke status.De tanden van de tafelvork waren in het begin puntig, en mensen gebruikten de vork vaak om in hun tanden te peuteren tijdens het eten, dus kreeg de opdracht om de vork plat te malen, en evolueerde vervolgens langzaam naar de tafelvork die tegenwoordig gewoonlijk door mensen wordt gebruikt.
Hoewel er maar liefst 27 soorten vorken zijn, worden er verschillende vorken geplaatst op basis van verschillende soorten banketten en verschillende soorten voedsel.Spekvorken worden bijvoorbeeld alleen gebruikt om spek uit te nemen, en kaviaarvorken worden alleen gebruikt om kaviaar te nemen;In de keuken wordt voedsel verwerkt.Maar de gebruikelijke vorken op de eettafel zijn over het algemeen saladevorken, hoofddinervorken en dessertvorken. De volgorde van het serveren van westers eten is over het algemeen als volgt: Aperitief → Voorgerecht/Voorgerecht → Soep → Salade → Voorgerecht of hoofdgerecht → Dessert/Drank.
Er liggen meestal twee vorken op de hoofdeettafel.Het verschil tussen de twee is dat ze voor verschillende doeleinden en gerechten worden gebruikt.De grote vork is de hoofdvork en de kleine vork is de saladevork. De volgorde van gebruik van de twee is van buiten naar binnen, dat wil zeggen, begin met de kleine, gebruik de kleine als de salade klaar is. als eerste geserveerd, gebruik de grote als het hoofdgerecht wordt geserveerd en het restaurant zal nieuwe vorken ter beschikking stellen bij het eten van desserts.
Elk soort serviesgoed heeft een andere geschiedenis meegemaakt, niet alleen de veranderingen op de eettafel, maar ook de ontwikkeling van de tijd.
Posttijd: 16 juni 2023